Vermouth di Torino Rosso – Del Professore Vermouth & Spirits (0.75l)

All’occhio si palesa con un colore rosso intenso, attraversato da riflessi che tendono più all’arancione. I profumi che avvolgono il naso sono caldi, e si muovono su un profilo mentolato e balsamico, che richiama le miscele farmaceutiche del passato. Entra in bocca con un sorso pieno e rotondo, in cui si avverte un sapore leggermente amaro nel retrogusto oltre a un tannino delicato.

Il Vermouth di Torino Rosso è l’unico Vermouth al mondo creato a partire da vini bianchi e rossi al 100% italiani, con aromatizzanti esclusivamente vegetali. Affina per sei mesi in piccole botti di rovere, dove incrementa la portata dei sentori legnosi, balsamici e mentolati che si avvertono al naso. Il Vermouth Del Professore incarna una grande tradizione artigianale che da sempre pone la città di Torino ai vertici della creazione di tale liquore aromatizzato.

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