Cremant du Jura Brut Nature – Domaine de la Renardière

Giallo paglierino brillante, dal fitto perlage. Al naso si percepiscono profumi di pera, frutta esotica, sentori tostati ed echi minerali; al sorso è cremoso, fresco, sapido.

Il Crémant du Jura Brut Nature è realizzato dalla cantina Domaine de la Renardière utilizzando uve chardonnay in purezza. La fermentazione viene innescata spontaneamente dai lieviti indigeni, a cui segue un affinamento di 12 mesi; successivamente la seconda fermentazione in bottiglia si protrae per almeno 16 mesi. Piacevole aperitivo, è perfetto con la cucina di pesce.

Ottimo come aperitivo, si abbina anche con un piatto di lasagne di mare.

Solfiti

Crémant

Fresco

Fruttato

Sapido

Francia

Pas Dosé – Nature

Cena estiva

Jura

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Spumante