Rosa corallo, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di lampone, di fragola di bosco e di ciliegia che evolvono verso note di frutta secca e pasticceria. In bocca lattacco è fresco, deciso, di grande armonia. Raffinato, chiude con un finale di grande intensità e persistenza.
La declinazione Rosé del Brut Yellow Label, di cui possiede la struttura e linnata eleganza. Lintensità del pinot nero che domina e contraddistingue lo stile della Maison, la delicatezza dello chardonnay, la rotondità del tocco di pinot meunier. I vini di riserva (tra il 25% e il 35%, talora fino al 40%) garantiscono la continuità dello stile della Maison. A questa base lo Chef de Cave ha aggiunto un assemblaggio di vini rossi provenienti da uve nere selezionate per conferire un equilibrio meraviglioso a questo Rosé dal carattere unico.
A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena, meglio se di mare. Impeccabile con una tempura vegetariana.
Solfiti
Champagne
Aromatico
Complesso
Elegante
Fresco
Rosé
Sans Année
Francia
Brut
Aperitivo
Occasioni speciali
Champagne
Antipasti di terra
Primi di terra
Champagne
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