Vermouth Bianco di Torino – Scarpa

Alla vista si presenta quasi incolore, molto trasparente. I profumi al naso spaziano fra genziana, cardamomo, camomilla, coriandolo e sambuco, alternati ad accenni più speziati. Al palato è morbido, avvolgente, con una struttura perfettamente equilibrata. Chiude con un finale lungo.

L’ora dell’aperitivo non è mai stata così soddisfacente come con questo Vermouth Bianco di Torino, perfetto da bere da solo con qualche cubetto di ghiaccio o per essere miscelato in cocktail di diverso tipo. Caratterizzato da evidenti note speziate e da un ottimo equilibrio generale, fa parte della gamma prodotta da Scarpa sin dall’inizio del ‘900, e, ad oggi, la ricetta è ancora segretamente custodita fra le mura della cantina di Nizza Monferrato.

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