Champagne Brut Grand Cru prestige – Jean Vesselle

Giallo paglierino appena accennato con riflessi dorati. Molto scarico nel colore. Perlage fino, numeroso e persistente.Al naso si distinguono fragranze di pane, fiori rossi, funghi e sottobosto.La beva è complessa e ben strutturato. Piacevolmente persistente.

Il Grand Cru Prestige è una piccola gemma di Jean Vesselle e sosta per quasi 4 anni sui lieviti.
Viene prodotto da uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dalle parcelle di Bouzy è un Champagne dalle ricche sostanze aromatiche, le sue bollicine hanno un tocco setoso e complesso. La base mono-annata gli dona ulteriore precisione e raffinatezza. Molto gradevole.

Ottimo servito come aperitivo, accompagna bene portate di pesce.

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