Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Rèserve” – Vazart-Coquart

Giallo paglierino carico e luminoso, con perlage delicato e persistente. Al naso offre sentori fruttati, floreali e agrumati, di pera, limone e fiori di acacia, a cui seguono note tostate e minerali. In bocca è fresco e sapido, con un corpo cremoso e molto gradevole alla beva.

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs “Rèserve” della Maison Vazart-Coquart è elaborato esclusivamente con le migliori uve chardonnay provenienti da vigneti di proprietà classificati come Grand Cru. Fresco e cremoso, questa “Rèserve” è ottenuto da un blend di vini che esaltano la qualità delle uve, il territorio e in particolare lo stile della Maison. La base (circa il 60%) proviene dall’annata corrente, a cui viene aggiunta una percentuale tra il 30-40% di vin de Réserve delle 3 annate precedenti. Quindi la miscela affina sui lieviti secondo il metodo classico, per ottenere complessità e finezza, mantenendo i suoi tratti caratteristici di acidità e sapidità.

Ideale come aperitivo, è ottimo anche servito a tutto pasto, con antipasti di mare, tartare, sushi, sashimi e preparazioni di pesce semplici e leggere, dal sapore delicato.

Solfiti

Champagne

Chardonnay

Complesso

Elegante

Fresco

Fruttato

Sapido

Blanc de Blancs

Grand Cru

Sans Année

Francia

Brut

Aperitivo

Cena tra amici

Nuovi Vigneron Champagne

Champagne

Antipasti di pesce

Secondi di pesce

Sushi

Champagne