Franciacorta Brut Rosé DOCG – Ca’ de Pazzi

Rosa salmone alla vista, il perlage appare raffinato e duraturo. Intenso il profilo olfattivo che si caratterizza per i profumi di frutti rossi, fiori e crosta di pane. Corposo, fresco e sapido l’assaggio, che risulta cremoso grazie all’elegante effervescenza.

Pinot nero in purezza alla base di questo intrigante Franciacorta Brut Rosé DOCG. Le uve sono raccolte da piccoli coltivatori selezionati sul territorio e il vino base è prodotto con l‘impiego di solo acciaio Seconda fermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti di 36 mesi. Ennesimo esperimento riuscito da parte dei giovani proprietari di Cà de Pazzi.

Spumante rosato corposo e fresco che si abbina a carni bianche delicate, pizze farcite e frittate di verdure.

Solfiti

Franciacorta

Pinot Nero

Acciaio

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italia

Brut

Pranzo in famiglia

Lombardia

Piatti vegetariani

Pizza

Secondi di carne bianca

Spumante