Montesodi 2018 Chianti Rufina Riserva DOCG Marchesi Frescobaldi

Montesodi 2018 Chianti Rufina Riserva DOCG Marchesi Frescobaldi

Montesodi 2018 Chianti Rufina Riserva DOCG di è da sempre conosciuto da tutti come Montesodi per la natura sassosa del terreno. Nacque nel 1974 il primo Cru del Chianti Rufina, un Sangiovese di estrema eleganza e vivacità, capace di emozionare anche dopo decenni.

Si mostra nel calice di un meraviglioso colore rosso rubino limpido e brillante. L’olfatto è pervaso di sensazioni fruttate e floreali accompagnate da eleganti note terziarie. Tra le note floreali si riconoscono la viola mammola e la rosa canina, mentre quelle fruttate spaziano dai frutti di bosco, alla fragola e alla ciliegia. Impressionante la nota ematica sul finale, che rende Montesodi un vino unico nel suo genere, grazie anche alla nota speziata rappresentata dal chiodo di garofano e dal pepe nero. Al palato risulta assolutamente incredibile l’eleganza e la setosità dei tannini che accompagnano la degustazione. Il finale è lungo e persistente.

Vinificazione

Per Montesodi 2018 di Marchesi Frescobaldi, le uve provengono dal vigneto Montesodi che si trova ad un’altitudine di 400 metri s.l.m., con una magnifica esposizione a sud-ovest. Il Sangiovese proveniente dal vigneto Montesodi, dopo un accurato lavoro in vigna, viene vendemmiato manualmente in cassette da 15 kg. Ulteriore cura e selezione è stata posta in cantina; al loro arrivo le uve sono state sottoposte ad attento controllo su tavolo di cernita. Acino dopo acino è stata scelta solo la massima qualità in termini di sostanze polifenoliche e di sanità delle uve.

La vendemmia 2018 ha prodotto uve finemente concentrate, splendidamente mature e con una meravigliosa sferzata di freschezza. Le fermentazioni e macerazioni sono state regolari. La fermentazione malo-lattica è avvenuta subito dopo la svinatura. Alla fine dell’anno è iniziato il tradizionale percorso di affinamento di Montesodi in botti da 30 hl francesi. I successivi mesi di affinamento in bottiglia hanno consentito a Montesodi 2018 di esprimersi al massimo della sua eleganza e potenzialità.