Etna Bianco DOC A ‘ Puddara Riserva Speciale SM Vigne Alte 2021 Tenuta di Fessina

Etna Bianco DOC A ‘ Puddara Riserva Speciale SM Vigne Alte 2021 Tenuta di Fessina

L’Etna Bianco DOC A ‘ Puddara Riserva Speciale SM Vigne Alte 2021 di Tenuta di Fessina è un vino dedicato alla e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo. Affina due anni in tonneau seguiti da uno in bottiglia.

A ’ Puddara – “le gallinelle” o “la chioccia” per i pescatori e gli agricoltori, a memoria della poesia di Ovidio – costituiva un segnale che indicava la direzione nel lavoro e nella vita.

Immaginiamo i pescatori di Riposto che rientrano dal mare e che, guardando in alto sul vulcano, avvistano le Pleiadi nascoste dietro alla vetta proprio nel punto in cui, come fosse un giardino pensile, riposa il vigneto del nostro Carricante. E’ un vino rigoroso e delineato come A’ Muntagna che si staglia nella notte.