Sant’Elena 2021 Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG Teruzzi

Sant’Elena 2021 Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG Teruzzi

Sant’Elena 2021 di Teruzzi si mostra nel calice di colore giallo paglierino. Al naso è intenso, complesso, ampio. Sentori di fiori bianchi e agrumi si amalgamano perfettamente con le note minerali tipiche del vitigno. La complessità olfattiva si raggiunge grazie al lungo affinamento sulle fecce fini. Il sapore è complesso, avvolgente, di buona intensità. Il vino si presenta sapido, con una nota finale mandorlata.

Teruzzi

Teruzzi nasce nel 1974 in un luogo bellissimo e di impareggiabile valore: San Gimignano, definita la Manhattan del medioevo per le sue incredibili torri. L’impronta della cantina è sempre stata moderna, alla ricerca delle soluzioni più innovative per produrre i migliori vini possibili. Una sfida lanciata dall’uomo che l’ha fondata e che gli dà il nome, vignaiolo per passione ma ingegnere per professione, e oggi raccolta dalla famiglia Moretti. Innovazione, rispetto del territorio e della tradizione vitivinicola toscana. Queste le parole d’ordine della cantina e il filo di continuità che unisce passato, presente e futuro. Il legame con il luogo d’origine è fortissimo ma dinamico, ancorato alla storia quanto proiettato alla sua valorizzazione contemporanea. Un percorso che mira all’esaltazione del patrimonio di nobiltà e carattere di San Gimignano e della sua risorsa più preziosa: la Vernaccia.

Conosciamolo meglio

Sant’Elena 2021 di Teruzzi è realizzato da uve 100% Vernaccia di San Gimignano allevate nel Vigneto Sant’Elena Località Racciano. Per la sua vinificazione l’uva intera viene pressata in giornata, dopodiché avviene una decantazione statica a freddo del mosto. Affina 15-18 mesi sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e 4 mesi in bottiglia.