Alma Assemblage 1 Jeroboam Bellavista Franciacorta DOCG – in Cassa Legno

 

Alma Assemblage 1 Jeroboam Bellavista Franciacorta DOCG

 

Il Franciacorta Alma Assemblage 1 Jeroboam di rappresenta l’espressione più rappresentativa del patrimonio vitivinicolo di Bellavista. È l’emblema di come la nota cantina di Erbusco intende il territorio. È realizzato da uve 86% Chardonnay, 13% Pinot nero, 1% Pinot bianco allevate a Favento, Brede, Uccellanda, Rocchetta, Porte Alte, Sasso, Valli, Cancello Moretti, Casotte e Ceppate. In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità.

Assemblage 1 Jeroboam con Vendemmia Base 2021

 

L’annata 2021 è iniziata con un inverno mite, seguito da una primavera caratterizzata da abbondanti piogge e qualche gelata, che ha rallentato leggermente il risveglio delle viti, portando a una fioritura più tardiva. L’estate, con temperature fresche rispetto alla media, ha contribuito a un ciclo di crescita equilibrato. Il 25 luglio, una grandinata intensa ha temporaneamente ostacolato il percorso verso la raccolta, ma il clima di agosto, con il suo innalzamento delle temperature, ha segnato una svolta decisiva.

Grazie alla costante dedizione e a una rigorosa selezione dei grappoli in vigna, sono riusciti a portare in cantina uve di qualità eccellente. Il frutto di questa annata si riflette in vini unici, che esprimono tutta la forza e la personalità della natura, valorizzati dal lavoro meticoloso in cantina. I vini di riserva utilizzati per Alma Assemblage 1 Jeroboam di Bellavista sono: Chardonnay 2014, 2019, 2020 e Pinot Nero 2019, 2020.

Bellavista

 

I vigneti di proprietà della cantina, sono ubicati sull’omonima collina Bellavista, così denominata per la splendida posizione che, da un unico punto, abbraccia il Lago di Iseo e l’intera Pianura Padana sino alla catena delle Alpi. Con lungimiranza, Vittorio Moretti dedica particolare attenzione all’acquisto di nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati, compresi nella zona di vocazione dei .

Note degustative

 

Bellavista Alma Assemblage 1 Jeroboam di Bellavista si mostra nel calice di colore giallo luminoso e purissimo con perlage fine e suadente, che anticipa, nella sua persistenza, una cremosità palatale ricca e avvolgente. Al naso troviamo un bouquet delicato di fiori mediterranei che si unisce a vivaci note agrumate, offrendo freschezza e complessità. In bocca è dinamico e teso, con un finale minerale che aggiunge profondità e carattere. Mostra un’evidente struttura che si combina a un profondo equilibrio e armonia. La freschezza naturale si unisce a una maturità stilistica, creando un’esperienza gustativa completa e appagante.

Colore	Giallo luminoso e purissimo con perlage fine e suadente, che anticipa, nella sua persistenza, una cremosità palatale ricca e avvolgente.
Profumo	Bouquet delicato di fiori mediterranei che si unisce a vivaci note agrumate, offrendo freschezza e complessità.
Gusto	Dinamico e teso, con un finale minerale che aggiunge profondità e carattere. Mostra un’evidente struttura che si combina a un profondo equilibrio e armonia. La freschezza naturale si unisce a una maturità stilistica, creando un’esperienza gustativa completa e appagante.