Champagne Assailly Cuvée Parcellaires Grand Cru Brut

Champagne Assailly Cuvée Parcellaires Grand Cru Brut

Lo Champagne Assailly Cuvée Réservée Brut Blanc de Blancs è realizzato da uve 100% Chardonnay di Avize, nella Cotes de Blanc. Garantisce una qualità duratura ed è ideale per i momenti speciali che volete festeggiare.

Assailly-Leclaire

Dieci ettari di vigne piantate esclusivamente a Chardonnay: ecco un gioiello prestigioso della Côte des Blancs! Classificato Grand Cru, questo terroir situato ad Avize non ha eguali. La ricchezza del suo terreno calcareo e gessoso e la sua completa esposizione a sud lo hanno portato al vertice della gerarchia dei vini da oltre un secolo.

Fondata nel 1899, la tenuta Assailly-Leclaire garantisce la sostenibilità delle sue attività nel rispetto dei valori e delle tradizioni dei suoi antenati. Il suo Champagne a base di Chardonnay, definito blanc de blancs e rinomato per la sua freschezza, è di grande finezza.

Note degustative

Lo Champagne Assailly Cuvée Parcellaires Grand Cru Brut si mostra nel calice di colore giallo paglierino luminoso con pérlage intenso, fine e persistente. Al naso offre aromi fruttati, floreali e agrumati, di pera, limone e fiori di acacia, a cui seguono note tostate e minerali. In bocca è fresco e sapido, con un corpo cremoso e molto gradevole alla beva.