Taurasi DOCG Amato 2017 Cantina Mito
Il Taurasi DOCG Amato 2017 di Cantina Mito è un Taurasi moderno, dall’ aroma fruttato di mora e cassis con note floreali, caffè, spezie, balsamico e menta. Al palato è elegante, fresco e strutturato con tannini morbidi e un finale lungo e ricco.
Vinificazione e affinamento
Per la realizzazione del Taurasi DOCG Amato 2017 di Cantina Mito la fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in acciaio inox ad una temperatura controllata. Affinamento in barrique e successivamente in bottiglia.
Cantina Mito
Cantina Mito è giovane ma la sua storia è molto lunga. Una linea del tempo che parte negli anni ’60 del secolo scorso e che si prefigge di percorrere tanta strada in direzione “futuro”. Due famiglie, tre amici, la Contrada Mito e un viaggio in comune che comincia sulla mappa di Nusco, luogo d’incontri e terra “d’un sogno”; quello di Gerardo, Soccorso e Michele è diventato realtà.
| Colore | Rosso intenso e profondo. |
| Profumo | Ricco e complesso, con note di liquirizia, frutti di bosco rossi e neri uniti a delicate note di viola. |
| Gusto | Austero, ampio e complesso, con tannini presenti ma ben amalgamati che fanno capire che il vino è elegante e longevo. |
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