Les Retraits 2020 Jerome Galeyrand

Les Retraits 2020 Jerome Galeyrand

Les Retraits 2020 di Jerome Galeyrand è uno dei Pinot Noir più rappresentativi dello stile artigianale di Jérôme Galeyrand. La parcella, composta da vecchie vigne e coltivata con approccio biologico, offre un frutto concentrato e puro. La vinificazione spontanea con lieviti indigeni e l’affinamento misurato in rovere conferiscono equilibrio, eleganza e profondità. L’annata 2020, calda ma perfettamente bilanciata, regala un vino intenso, succoso e allo stesso tempo raffinato, con un profilo aromatico ricco e una struttura setosa.

Note degustative

Les Retraits 2020 di Jerome Galeyrand si mostra nel calice di colore rosso rubino profondo e luminoso e ci invita a un’avventura nella Côtes de Nuits: il naso è chiaramente quello di piccoli frutti neri e rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da sfaccettature speziate e leggere note di sottobosco, toni floreali di viola e rosa. Il palato è morbido e avvolgente, tannini vellutati, freschezza equilibrata, grande pulizia aromatica. Finale lungo, sapido, con ritorni speziati e minerali.