Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2020 Jeroboam Marchesi Frescobaldi – in Cassa Legno

Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2020 Jeroboam Marchesi Frescobaldi – in Cassa Legno

Il Brunello di Montalcino 2020 Jeroboam Castelgiocondo di Marchesi Frescobaldi è un vino che si fa portatore dello scorrere del tempo e del rispetto della tradizione, valore che la cantina Marchesi de’ Frescobaldi, ancora oggi, dopo 700 anni di storia, continua a rimarcare in ogni sua etichetta.

Si tratta di un rosso territoriale, che esprime le potenzialità del Sangiovese all’interno di uno dei terroir più rinomati di tutta la Toscana, e che regala un sorso potente ma mai fuori controllo, sempre armonioso grazie ai tannini eleganti. Una bottiglia che si conferma ai vertici dell’intera denominazione, come testimoniano le principali riviste di settore italiane e straniere.

L’annata 2020

La stagione 2020 è iniziata con una piovosità piuttosto limitata nei mesi invernali, dopo il ripristino delle riserve idriche avvenuto negli ultimi mesi del 2019. Le riserve idriche generate in questo periodo hanno consentito di affrontare le più alte temperature del periodo estivo da giugno ad agosto. Le viti hanno iniziato il loro germogliamento negli ultimi giorni di marzo. L’ inizio della fioritura è stato registrato nella seconda quindicina di maggio con poi un decorso regolare favorito da un clima ideale con giornate calde, secche e lievemente ventose. L’assenza di piogge anche durante il periodo vendemmiale ha permesso di portare in cantina uve perfettamente mature, sane e strutturate. Perfetti il corredo fenolico ed il tenore zuccherino per il Brunello di CastelGiocondo.

Vinificazione e affinamento

Un andamento climatico così regolare ha permesso di vendemmiare a mano senza particolari difficoltà ed una volta arrivate in cantina, sono state sottoposte ad una scrupolosa selezione sui banchi di cernita. Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi. Il vino è stato poi sottoposto ad una maturazione in legno nelle grandi botti, dove ha avuto modo di maturare ed “elevarsi”, fino al raggiungimento dell’equilibrio e dell’armonia definivi. CastelGiocondo Brunello 2020 Jeroboam è pronto all’immissione sul mercato 5 anni dopo la vendemmia e solo dopo un ulteriore affinamento in bottiglia.

Il Brunello Castelgiocondo 2020 Jeroboam nasce da un’accuratissima selezione di uva Sangiovese effettuata dal team della cantina Frescobaldi. I vigneti infatti, esposti a sud e sud-ovest, sono situati a un’altezza ottimale, compresa fra i 250 e i 450 metri, e affondano le radici in un terroir ricco di sabbia, argilla e calcio.

Note degustative

Il Brunello Castelgiocondo 2020 Jeroboam di Marchesi Frescobaldi ha una veste rosso rubino intenso e brillante. Anche in quest’annata così favorevole si caratterizza per un’eleganza inconfondibile e per un’intrigante complessità. Il bouquet si apre con note floreali seguite da sensazioni fruttate che rimandano a piccoli frutti rossi e neri. Seguono sentori terziari e speziati, quali liquirizia, noce moscata, foglie di tè verde e chicco di caffè. La trama tannica è elegante e fitta, la mineralità avvolge il palato ed impressiona per la sua armonia. Lungo e persistente sul finale.