Champagne Les Arpents Maurice Choppin

Champagne Les Arpents Maurice Choppin

Lo Champagne Les Arpents di Maurice Choppin è la cuvée simbolo della filosofia naturale di Maurice Choppin. Prodotto da parcelle selezionate nella Vallée de la Marne, nasce da fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e da un affinamento in legno sui lieviti, senza filtrazioni né correzioni. Uno Champagne artigianale, puro e autentico, che esalta l’identità del Meunier.

Lo Champagne Les Arpents di Maurice Choppin si mostra nel calice di colore giallo dorato brillante, con perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di frutta matura, fiori bianchi, agrumi e note di spezie dolci. In bocca si rivela fresco e complesso, con equilibrio tra struttura e mineralità.