Champagne Jacquesson Cuvée 741 DT – Degorgement Tardif Extra Brut
Lo Champagne Jacquesson Cuvée 741 DT – Degorgement Tardif Extra Brut è un favoloso champagne brut nature (0 gr/l di zucchero). È il risultato di un assemblaggio di successo di Chardonnay di Avize e Pinot Noir di Aÿ e Dizy, costruito intorno alla vendemmia 2013, una vendemmia tardiva ma molto bella. È stato affinato per 94 mesi sui lieviti, sotto sughero, prima della sboccatura tardiva nell’aprile 2022.
Lo Champagne Jacquesson Cuvée 741 DT – Degorgement Tardif Extra Brut è uno champagne per intenditori, che mostra grande potenza e incredibile finezza. Il vino è franco, equilibrato in bocca, piacevole, asciutto e armonioso nella sua struttura solida. Al naso, i frutti bianchi e gialli maturi sono esaltati da note di pasticceria. Il palato è fresco e vibrante, con agrumi e un finale di frutta secca e tocchi minerali.
| Colore | Giallo con riflessi dorati. |
| Profumo | Base agrumata e leggermente candita con sentori di frutta secca. |
| Gusto | Effervescenza setosa e finissima con ritorno olfattivo. |
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