Merlot 2017 Vistorta

Merlot 2017 Vistorta

Il Merlot 2017 di Vistorta è il vino perfetto per accompagnare arrosti di carne e piatti a base di cacciagione. Si mostra nel calice di colore rosso rubino e al naso offre un lieve accenno affumicato che vira poi negli aromi di frutta rossa e nera. Delicata inflessione di frutta sotto spirito. Toni di caffè, cacao e coriandolo. In bocca i tannini ben marcati sostengono una struttura potente, ma misurata dove spezie e ricordi di caffè nobilitano il gusto. Piacevole in tutta la sua espressione.

Vistorta

La cantina Vistorta è di proprietà della famiglia Brandolini. Quest’ultima è composta da persone aperte e amate, proprio per la loro predisposizione naturale a considerare come parte della famiglia, le persone che occupano i ruoli più diversi nell’azienda.

Terreni argillosi ed estati calde e ventilate sono le costanti che regalano rossi di grande valore: le affinità che Brandino aveva ritrovato nel Bordeaux e nel Medoc sono confermate. Con gli anni 80 inizia la minuziosa cura e salvaguardia delle centenarie viti di Merlot di Vistorta e la creazione di nuovi vigneti a conduzione biologica, che oggi producono un frutto raffinato e dalle caratteristiche uniche.