Toscana Rosso IGT “Melograni” 2017 – Teruzzi

Rosso rubino dai riflessi granati.
Nel calice si presenta limpido e abbastanza consistente.
Naso intenso, bouquet di fiori e frutti rossi, spezie.
La beva è piena con struttura e trama tannica ben definita.
Vino caldo, con esaltazione della sua nota alcolica. Buono il finale che scivola via lentamente su una decisa nota fruttata

Un rosso del tutto particolare il “Melograni” Toscana IGT dell’azienda Teruzzi.
Realizzato a partire da uve varietà sangiovese con taglio di petit verdot, coltivate nella vigna di Montegonfoli.
Per la sua realizzazione questo vino subisce un processo di affinamento sulle fecce della durata di 12-15 mesi in grandi tonneau da 5 ettolitri.
Un rosso dall’aspetto vivo e dalla sbarazzina trama fruttata.
Perfetto a tavola, in compagnia di pietanze a base di carne, la sua componente tannica lo rende adatto a piatti dalla struttura importante.

Secondi di carne rossa e bianca, come un ottimo agnello al forno.

Solfiti

Corposo

Fresco

Speziato

Italia

Cena tra amici

Toscana

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso