Rosso rubino vivace. Al naso si avvertono profumi di erbe aromatiche e macchia medterranea, note fruttate di frutti scuri, tocchi di pepe nero; in bocca è setoso, equilibrato e persistente.
Il Costa Toscana Cabernet Franc IGP “Altrovino” di Duemani è un blend di merlot e cabernet sauvignon prezioso e avvolgente. Le vigne crescono su un terreno argilloso, salino e ricco di scheletro calcareo; in seguito alla vendemmia, rigorosamente manuale, merlot e cabernet franc fermentano spontaneamente e separatamente in cemento. Dopo un breve passaggio del cabernet franc in anfora, per evidenziarne sentori floreali e fruttati, il vino assemblato affina in legno per circa 8 mesi.
Ottimo con i piatti di terra. Da provare con un brasato o con una chianina per un abbinamento perfetto.
Corposo
Erbaceo
Fruttato
Italia
Cena tra amici
Biologici
Biodinamici
Toscana
Formaggi stagionati
Primi di carne
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Rosso
Recensisci per primo “Costa Toscana Rosso IGP “Altrovino” 2022 – Duemani”
Prodotti correlati
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.