Rosso rubino, con riflessi granata. Al naso si presenta ampio e ricco, con sentori di piccoli frutti rossi maturi, note di cacao e tabacco e cenni di spezie. Al palato si rivela pieno, equilibrato e di buona persistenza.
Il Vino Rosso “Rosignol” di Pietro Zardini prende il nome dal termine con cui nel dialetto veronese si è soliti indicare l’usignolo, un cantore eccezionale. La “voce” potente e maestosa di questo splendido uccello rimanda, infatti, al carattere altrettanto vigoroso di questo vino, ottenuto da uve rosse passite e affinato in botti di rovere e barriques, per 2 anni, prima di riposare in bottiglia. Il “Rosignol” è un vino di altissima qualità, assolutamente da provare.
Ottimo in abbinamento a brasati e selvaggina, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.
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