Granato luminoso alla vista, sprigiona intensi profumi di marasca, ribes e rosa canina macerata, magicamente incastonati in una cornice di spezie raffinate, tabacco e caffè. Caldo e avvolgente in assaggio, la tessitura del tannino è magistrale e la dinamica del sorso è assicurata dalla freschezza unita ad una sapidità minerale marcata.
Il Barolo DOCG “Treturne” 2018 della cantina Poderi Fogliati nasce dai migliori grappoli di nebbiolo raccolti nei vigneti di proprietà posti nell’omonimo cru, nel comune di Castiglione Falletto. La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva elevazione in legni grandi. Un Barolo complesso e bilanciato, fedele testimone del territorio e delle sue tradizioni.
Trova l’abbinamento ottimale con i secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina, come il filetto di manzo all’alpina e il cervo in salmì.
Solfiti
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Elegante
Fruttato
Legno
Monovitigno
Speziato
Tannico
Italia
Occasioni speciali
Serata tra intenditori
Naturali
Piemonte
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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