3 Bottiglie Pinot Nero Friuli DOC – Tenuta Sant’Anna + 3 OMAGGIO

Un vino rosso adatto per essere consumato ad ogni occasione; un calice dal gusto fruttato e liscio.

Il clima dell’alta pianura del Friuli con la sua escursione termica garantisce l’esaltazione degli aromi, con l’eleganza e la fragranza dell’uva, una situazione aiutata dalla presenza delle Dolomiti che fungono da barriera protettiva contro i venti freddi del nord. Un terroir alluvionale prevalentemente ghiaioso e sassoso. La vinificazione viene effettuata in serbatoi di acciaio inox con frantumazione e due giorni di macerazione a freddo, pompaggio giornaliero, fermentazione malolattica e invecchiamento in cemento.

Alla mescita si presenta con un colore rosso rubino. Al naso offrono profumi fruttati di frutta rossa e fragoline di bosco. Il gusto è decisamente fresco con tannini morbidi e ben arrotondati.

Si abbina perfettamente a risotti, portate a base di carne di agnello o pollo alla griglia, ottimo con formaggi mediamente stagionati.