Alto Adige DOC “Kirchegg” 2023 – Hofstätter

Rubino. Al naso spiccano note di piccoli frutti rossi, sentori vegetali, toni speziati e cenni terrosi. Al palato è caldo, strutturato, consistente.

L’Alto Adige DOC “Kirchegg” firmato Hofstätter unisce merlot e cabernet sauvignon, rivelando fin da subito ricchezza aromatica e concentrazione. Fermentato e affinato in acciaio, è incisivo e, al contempo, equilibrato; la struttura, poi, lo renderà perfetto anche tra qualche anno, dopo una breve evoluzione.

Ottimo in abbinamento ai primi con sughi di carne, è da provare con il risotto ai funghi e si sposa molto bene con arrosti e grigliate.

Solfiti

Cabernet Sauvignon

Merlot

Acciaio

Corposo

Italia

Cena tra amici

Alto Adige

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Rosso