Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e note di fiori bianchi. Al palato pulizia e mineralità la fanno da padroni; il sorso è sapido e presenta una viva acidità.
L’Alto Adige Spumante Brut Nature DOC di Kaltern nasce dalla vinificazione in purezza di uve chardonnay provenienti da un vigneto scelto e selezionato dai mastri vignaioli e posto ai piedi del Passo della Mendola. Si tratta di uno spumante che esprime tutta l’eccellenza del territorio natio, capace di adattarsi a qualsiasi situazione, che si tratti di occasioni di festeggiamento o, piuttosto, di momenti di meditazione. Ottimo.
Ottimo anche per allietare l’aperitivo, si presta ad essere abbinamo ai salumi, alle preparazioni a base di pesce, ai crostacei, alle cozze e alle ostriche.
Solfiti
Chardonnay
Fresco
Monovitigno
Sapido
Italia
Pas Dosé – Nature
Aperitivo
Cena estiva
Alto Adige
Crostacei
Primi di pesce
Salumi
Secondi di pesce
Spumante







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