Alto Adige Spumante Metodo Classico Pas Dosé DOC 2021 – Haderburg

Giallo paglierino luminoso, dal fine e continuo perlage. Si evidenziano profumi delicati di fiori bianchi, note di frutta fresca, sentori di lievito; al sorso si rivela secco, armonioso, fine e vivace.

Lo Spumante Metodo Classico Pas Dosé della cantina Haderurg è prodotto in Alto Adige, con uve accuratamente selezionate, solo nelle annate migliori. Dopo la selezione, le uve affinano in parte in acciaio e in parte in botti di rovere; successivamente la seconda fermentazione avviene in bottiglia per almeno 36 mesi, arricchendo il vino di raffinate sfumature gusto-olfattive.

Accompagna primi piatti a base di pesce e verdure, o pesci arrosto e alla griglia.

Solfiti

Elegante

Fresco

Fruttato

Italia

Pas Dosé – Nature

Cena estiva

Alto Adige

Primi di pesce

Primi di terra

Secondi di pesce

Spumante