Alto Adige Spumante Metodo Classico Rosé DOC – Haderbrug

Rosa tenue e luminoso, dal fine e persistente perlage. Si distinguono profumi floreali, note di fragoline di bosco e piccoli frutti rossi, note di panetteria; al palato è scorrevole, vivace, equilibrato.

Ottenuto da uve pinot noir e chardonnay, coltivate tra i 350 e i 550 metri sul livello del mare, su un terreno ricco di argilla e calcare, lo Spumante Rosé Metodo Classico della cantina Haderburg affina sui lieviti per almeno 24 mesi. Piacevolmente fruttato, dal minutissimo perlage, accompagna antipasti misti ma anche primi piatti di mare.

Si abbina con un carpaccio di carne salada e con piatti a base di pesce e crostacei.

Solfiti

Fresco

Fruttato

Rosé

Italia

Cena tra amici

Alto Adige

Antipasti di carne

Antipasti di pesce

Crostacei

Spumante