Baden Weissburgunder “Sphère” 2020 – Enderle & Moll

Dorato. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano, in particolare, sentori di frutti gialli, note di nocciola e cenni di zafferano. Al palato è suadente, i buon corpo, armonico.

“Sphère” di Enderle & Moll nasce da un vigneto di 1,5 ettari, composto da vigne di circa 90 anni; dopo 5 giorni di macerazione sulle bucce e la fermentazione, è travasato in parte in inox e in parte in barrell. Cremoso, vivace e di piacevolissima sapidità, è un’autentica gioia, sia al naso che al palato.

Ottimo in abbinamento ai crostacei, può accompagnare sia i piatti vegetariani che la cucina orientale.

Solfiti

Pinot Bianco

Acciaio

Fresco

Monovitigno

Germania

Cena tra amici

Biologici

Naturali

Crostacei

Piatti asiatici

Piatti vegetariani

Bianco