Barbera d’Alba DOC “Vigna San Sebastiano” Bio 2022 – Chionetti

Rubino intenso. Al naso è piacevolmente ampio; prevalgono i sentori di ciliegia e prugna, seguiti dalle note speziate. Al palato ha una gradevolissima spinta acida; è ricco e di buona sapidità.

La Barbera d’Alba DOC “Vigna San Sebastiano” di Chionetti nasce da una vigna ubicata accanto alla cappella di San Sebastiano, nell’omonima frazione del comune di Monforte d’Alba; fermentata in acciaio, affina poi in botti di rovere. È una Barbera scattante e di pieno appagamento, che conferma, dal punto di vista qualitativo, l’eccellenza di tutte le etichette a firma Chionetti.

Ottimo in abbinamento ai primi piatti con ragù di carne, è da provare anche con i formaggi stagionati.

Solfiti

Barbera

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Biologici

Piemonte

Formaggi stagionati

Primi di carne

Rosso