Rosso granato alla vista, il profilo olfattivo è ampio e variegato, e ci emoziona con profumi prevalentemente fruttati e floreali di ciliegia, lampone, rosa e viola. Note speziate ed eteree, tocchi di tabacco e liquirizia completano il mosaico. Bocca nel segno dell’equilibrio, nobilitata da un tannino di fine setosità.
Il Barolo DOCG 2017 di Bricco dei Guazzi è prodotto con uve nebbiolo in purezza raccolte nei vigneti di proprietà. In cantina la fermentazione alcolica è svolta in acciaio e successivamente il vino è posto in botti di rovere di diversa capacità per almeno 18 mesi, poi il lento affinamento in bottiglia. Un’elegante espressione di uno dei rossi più celebri e celebrati.
Rosso particolarmente indicato per carni rosse alla griglia e selvaggina da piuma in salsa.
Solfiti
Barolo
Nebbiolo
Elegante
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Sapido
Speziato
Tannico
Italia
Serata tra intenditori
Piemonte
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
Recensisci per primo “Barolo DOCG 2019 – Bricco dei Guazzi”
Prodotti correlati
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.