Barolo DOCG – Monvigliero – Magnum – Cassa di Legno – Oddero

Il Barolo DOCG – Monvigliero – Oddero rappresenta una delle più alte espressioni di Barolo prodotte dalla storica cantina Oddero. Situata nel cuore del Piemonte, questa cantina vanta una lunga tradizione nella produzione di vini di eccellenza, radicata in una filosofia che combina il rispetto per il territorio e l’adozione di pratiche viticole sostenibili.

Il cru “Monvigliero” è situato nel comune di Verduno, uno dei luoghi più prestigiosi e caratteristici per la produzione del Barolo. Questa zona è rinomata per i suoi terreni calcarei e sabbiosi, che conferiscono al vino una particolare finezza e eleganza, distinguiendosi per profumi floreali intensi e una struttura tannica delicata ma complessa.

Il Barolo Monvigliero di Oddero è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve Nebbiolo, attentamente coltivate e raccolte a mano. Il vino affina per diversi anni in grandi botti di rovere, seguendo la tradizione piemontese, per poi completare la sua maturazione in bottiglia. Questo processo consente di esprimere appieno le qualità uniche del vitigno e del terroir di Monvigliero.

Alla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato tipico dei Barolo, con riflessi che tendono all’arancione con l’invecchiamento. Al naso, emergono profumi intensi di frutti rossi, note floreali di rosa e violetta, arricchite da sfumature di spezie, cuoio e tabacco, che riflettono la complessità e l’eleganza del cru Monvigliero.

In bocca, il Barolo Monvigliero di Oddero mostra una straordinaria armonia e equilibrio, con tannini setosi e ben integrati che supportano una struttura robusta ma elegante. L’acidità è ben bilanciata, contribuendo a una persistenza gustativa lunga e piacevole, con un finale che riecheggia le sensazioni olfattive e lascia una traccia persistente di mineralità e finezza.

Ideale in abbinamento con piatti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo, il Barolo DOCG Monvigliero – Oddero è un vino che celebra la tradizione e l’innovazione, offrendo un’esperienza degustativa di alto livello, capace di evolvere e arricchirsi nel tempo.