Barolo DOCG Prapo 2019 – Ceretto

Il Barolo DOCG Prapo 2019 della cantina Ceretto è un eccellente esempio di come la tradizione vinicola possa incontrare l’eleganza e la complessità. Prodotto con uve Nebbiolo selezionate dalla zona di Barolo, una delle più prestigiose del Piemonte, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature granata che si accentuano con l’invecchiamento.

All’olfatto, il Barolo Prapo offre un bouquet ricco, con aromi profondi di frutti rossi maturi, note di viola, tabacco, e un leggero tocco di spezie e cioccolato, derivanti da un affinamento di circa 24 mesi in barrique di rovere. In bocca, il vino dimostra una struttura robusta ma equilibrata, con tannini setosi che ben si amalgamano con una piacevole acidità, garantendo un finale lungo e persistente.

Questo Barolo è ideale per accompagnare piatti intensi come brasati, selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità e il suo equilibrio lo rendono perfetto anche per una lunga conservazione in cantina, promettendo un’evoluzione favorevole negli anni a venire.