Calice color rosso granato intenso. L’olfatto è dominato da intense note speziate e di sottobosco, con rimandi evoluti, eterei. Bocca opulenta, concentrata, con aromi evidenti di frutta a polpa scura, caffè tostato e spezie orientali. Finale balsamico, persistente, tannico.
Proveniente dall’omonimo vigneto “Margheria”, prestigioso cru del comune di Serralunga d’Alba, questo Barolo di Massolino segue un invecchiamento in botti di rovere per la durata minima di 30 mesi, con sosta in bottiglia per circa un anno. Potenza ed eleganza per questo Barolo caratterizzato da una struttura verticale, una bella nettezza di frutto e da una già magnifica apertura.
Il Barolo Margheria 2011 di Massolino si sposa meravigliosamente con piatti importanti di carne rossa o cacciagione. Magnifico anche con formaggi stagionati.
Solfiti
Barolo
Nebbiolo
Alcolico
Corposo
Legno
Monovitigno
Speziato
Tannico
Italia
Cena formale
Piemonte
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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