Blended Japanese Whisky Sherry Cask Finish “Akashi” – White Oak Distillery (0.5l)

Ambrato alla vista, al naso propone aromi speziati e fruttati, con note di albicocca, frutta secca e vaniglia in evidenza. Pieno, dolce e saporito al palato, offre un sorso morbido, piacevole e corrispondente, con ricordi di spezie dolci e frutta secca.

Il Japanese Blended Whisky Sherry Cask Finish “Akashi” della White Oak Distillery nasce in Giappone, nella città di Akashi, da cui prende il nome. Morbido, caldo e delicatamente speziato, è ottenuto da un blend di 70% cereali e 30% di orzo maltato, lavorato con doppia distillazione in 2 alambicchi discontinui pot still. Il distillato ottenuto riposa per un periodo di 3-4 anni in botti di quercia americana, quindi termina l’affinamento per 6 mesi in botti di ex sherry. Prodotto in piccolissime quantità, in quanto gli alambicchi della White Oak Distillery sono in funzione solamente per 1 mese all’anno, i whisky “Akashi” sono un brand di nicchia, da assaporare durante una conversazione o una serata tra intenditori.

Giappone

Dopocena

Distillato

Whisky

Blended Malt

Pot Still

Sherry