Bourgogne Rouge Aux Seurrets – Clos du Moulin Aux Moines

Il Bourgogne Rouge Aux Seurrets di Clos du Moulin Aux Moines è un’elegante espressione del terroir di Borgogna. Questo vino rosso è prodotto utilizzando rigorosamente uve Pinot Noir selezionate a mano, che conferiscono una struttura delicata e sofisticata. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche aperte e un’affinamento in barriques di rovere francese per un periodo che varia da 12 a 15 mesi.

All’occhio si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragola, integrati da note sottili di vaniglia e spezie dolci, risultato della sua maturazione in legno. In bocca, il Bourgogne Rouge Aux Seurrets rivela una texture vellutata e tannini finemente intrecciati che conducono a un finale lungo e persistente.

Ideale come compagno di piatti di carne saporiti, pollame arrosto o formaggi a media stagionatura, questo vino è un esemplare che riflette l’eccellenza e la tradizione vitivinicola di Clos du Moulin Aux Moines. Un’aggiunta raffinata per ogni collezionista o amante del vino che cerca un’autentica esperienza bourguignonne.