Brunello di Montalcino Riserva DOCG – Fattoria dei Barbi

Il Brunello si caratterizza per la sua notevole intensità corporea e colore, insieme ad aromi evoluti e complessi e una buona capacità di invecchiamento. La versione Riserva offre l’espressione ottimale di tali qualità.

Questo vino deriva da una selezione attenta che inizia durante la vendemmia, continua con un periodo di invecchiamento in botte più prolungato rispetto al Brunello annata, e termina con un affinamento in bottiglia esteso, almeno 6 mesi prima di essere messo in vendita.

Il colore è un intenso e concentrato rosso rubino. Il profumo offre note di prugna, mora, liquirizia, cacao, con una leggera sfumatura di tabacco. Il gusto è ricco, con un sorso persistente e tannini morbidi. Il finale è straordinariamente lungo.

Questo vino è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente ad arrosti misti, carni brasate, cacciagione e formaggi a pasta dura saporiti e stagionati.