Champagne Brut Blanc de Blancs – Marie Copinet

Giallo dorato con bollicine fini ed eleganti. Naso che si apre su note di mandorla per proseguire con lime, pompelmo, pasticceria, sullo sfondo aromi di burro e fiori bianchi. In assaggio è cremoso, di medio corpo e gradevolmente fresco.

Questo Champagne Brut Blanc de Blancs è realizzato dall’assemblaggio di vini chardonnay di diverse annate. Maturazione sui lieviti per almeno 3 anni fino ad ottenere uno Champagne fedele testimone della varietà impiegata e dalla rara aderenza territoriale. Un prodotto che coniuga spessore, eleganza ed estrema piacevolezza.

Ottimo per l’aperitivo, si abbina egregiamente a crostacei e primi piatti di mare. Frittelle di bianchetti.

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