Champagne Brut Nature AOC “Collection Impériale Création N.1” – Moët & Chandon

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori di agrumi canditi, prugne e uva bianca, note di cocco e vaniglia e toni minerali. Al palato è ricco, cremoso, avvolgente.

In occasione del suo 280° anniversario, la celebre maison Moët & Chandon stupisce gli appassionati con un’opera d’arte liquida: la “Collection Impériale Création N°1”. Questo straordinario Champagne è il culmine di due decenni di ricerca enologica e rappresenta un trionfo di innovazione nel mondo delle bollicine.
La “Collection Impériale Création N°1” è un’armoniosa sinfonia di sette vendemmie eccezionali, ciascuna selezionata per il suo carattere unico; come un direttore d’orchestra che fonde diversi strumenti in una melodia perfetta, gli enologi di Moët & Chandon hanno orchestrato un assemblaggio magistrale, utilizzando tre distinti metodi di invecchiamento per ogni annata.
Questo Brut Nature incarna, in sostanza, l’essenza della maestria di Moët & Chandon nell’arte dell’invecchiamento e dell’assemblaggio. Dopo otto anni di paziente attesa nelle storiche cantine della maison, la “Collection Impériale Création N°1” emerge come un capolavoro di complessità aromatica, vivacità e ampiezza gustativa.
Ogni sorso di questa grande creazione enologica è un viaggio attraverso quasi tre secoli di tradizione, reinterpretata con uno sguardo al futuro. La “Collection Impériale Création N°1” non è, quindi, solo uno Champagne, ma un tributo liquido alla storia e all’innovazione, un brindisi all’eccellenza che ha reso Moët & Chandon un’icona senza tempo nel mondo del lusso enologico.

Ottimo in abbinamento ai molluschi, su tutti ostriche e capesante, è da provare anche con crudità di pesce e scampi.

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