Champagne Brut Nature Dosage Zerò AOC – MAGNUM 1,5L – Drappier

Un’eccellenza della Maison Drappier, il Champagne Brut Nature Dosage Zerò nella sua prestigiosa versione MAGNUM da 1,5L rappresenta una celebrazione della purezza e dell’autenticità del terroir di Urville. Questo champagne di straordinaria finezza è prodotto utilizzando una metodologia rigorosa che evita completamente l’aggiunta di zuccheri dopo la fermentazione secondaria, motivo per cui viene denominato “Dosage Zerò”.

Il cuore di questa cuvée è il Pinot Nero, che ne compone quasi la totalità, conferendo una struttura vigorosa e profondamente espressiva al palato, arricchito da una minor percentuale di Chardonnay che apporta eleganza e vivacità. La Maison Drappier è rinomata per la minima interferenza durante il processo vinicolo, limitando l’utilizzo di solforosa e prioritizzando metodi naturali che permettono di esprimere al meglio le qualità del vitigno e del terreno.

All’aspetto, il Brut Nature si presenta con un colore dorato brillante e una perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet intrigante di agrumi, note di campo di grano e lieve mela verde, con un sottile sfondo minerale. In bocca, l’assenza di dosaggio dello zucchero esalta la freschezza e la purezza dei sapori naturali dei frutti bianchi e della leggera tostatura, che si fondono in un finale lungo e complesso.

Servire questo champagne a una temperatura di 8-10°C permette di godere appieno della sua vibrante freschezza e della sua complessa tessitura aromatica. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con ostriche, piatti di frutti di mare e anche con sushis raffinati.

La bottiglia MAGNUM non solo assicura una migliore evoluzione del vino, ma è anche un simbolo di festa e condivisione, rendendo ogni occasione un momento indimenticabile.