Champagne Brut “Prélude Grands Crus” – Taittinger

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo dorato leggero e un perlage di grana fine e duratura. Il bouquet di profumi che si sprigionano al naso accarezza note che dal fruttato virano verso il minerale, evidenziando anche nuances di lieviti e crosta di pane. In bocca è fresco, secco, con una perfetta corrispondenza rispetto agli aromi già avvertiti durante l’esame olfattivo.

Una cuvée assemblata a partire da vigneti selezionati esclusivamente all’interno di terroir classificati come Grands Crus: Taittinger si supera con questo Champagne Brut, dove la mineralità dello chardonnay si amalgama alla grande espressività del pinot noir, in un’etichetta da riservare alle occasioni più speciali. Le uve fanno parte della vendemmia del 2009, e presentano quindi un ottimo grado di maturità e longevità. Il “Prélude Grands Crus” è un inno alla freschezza, da assaporare con gusto sino all’ultima goccia.

Trova la propria vocazione gastronomica a tutto pasto, in accompagnamento alla cucina di pesce. Ottimo anche per aperitivi di classe, dove è il vino a essere protagonista.

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