Champagne Brut “R de Ruinart” 2016 – Ruinart

Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso rivela note di frutta a polpa bianca, albicocca, nocciole e mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono un’ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.

Un grande classico, un assemblaggio che è costituito al 44% da chardonnay, al 44% da pinot noir e al 12% da pinot meunier. Nasce così uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e dinamico, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e da quella ricchezza che contraddistinguono lo stile di Ruinart, ancor più esaltato da un millesimo particolarmente interessante. Il Brut “R de Ruinart” regala una beva di grande interesse, delineando una bottiglia perfetta da regalare agli appassionati di bollicine francesi.

Speciale con un carpaccio di capesante, è da provare anche con un uovo alla coque croccante o con un petto di pollo alla Bresse e lime.

Solfiti

Champagne

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Nero

Aromatico

Elegante

Fresco

Giovane

Taglio

Millesimato

Francia

Brut

Cena afrodisiaca

Champagne

Crostacei

Molluschi

Secondi di carne bianca

Champagne