Champagne Brut Rosé “Grand Cordon” – G.H. Mumm

Si annuncia con un bel colore rosato leggero e brillante, attraversato da lievi bagliori più tendenti all’arancio. E’ la frutta fresca la protagonista del naso, arricchita da sentori leggeri che riportano al caramello e alla vaniglia.

Questo “Grand Cordon” Rosè è una piacevole declinazione dei classici sapori freschi e floreali che da sempre si ritrovano negli Champagne Brut firmati G.H. Mumm. Ci troviamo di fronte a un blend in cui il pinot noir dona vigore, lo chardonnay porta raffinatezza oltre a un piacevole sapore minerale e il pinot meunier rende equilibrato e armonico il sorso d’insieme. Dopo la vinificazione, lo Champagne rimane a maturare sui lieviti per accrescere il proprio profilo organolettico, per poi venire degorgiato e sboccato. Un’etichetta che ci riporta al sole estivo, ma che è perfetta per portare “luce” e qualità durante tutto l’anno.

Perfetto con un bell’antipasto di frutti di mare, è da provare anche con diverse versioni della tajine marocchina.

Solfiti

Champagne

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Nero

Aromatico

Fresco

Giovane

Taglio

Rosé

Sans Année

Francia

Brut

Cena tra amici

Champagne

Crostacei

Molluschi

Piatti asiatici

Piatti mediorientali

Champagne