Rosa antico pallido ma cristallino, con grazioso e persistente perlage. Affascinante e generoso al naso, rivela sentori di frutta a bacca rossa, tra cui sono perfettamente riconoscibili la fragola e il lampone. Il palato è espressivo e fresco, conferma il naso e chiude in maniera lunga e voluttuosa.
È lincarnazione perfetta delloriginalità che incontra la finezza. Questo Champagne Brut Rosé Majeur, prodotto dalla Maison Ayala, ha nella sua cuvée una prevalenza di chardonnay, seguito da percentuali minori di pinot nero e pinot meunier. È aggiunto di un basso dosaggio, così da mantenerlo generoso ed espressivo. È femminile e particolarmente elegante.
Si abbina facilmente a salmone affumicato o pesce grasso, ma è da provare con preparazioni a base di agnello.
Solfiti
Champagne
Aromatico
Complesso
Fresco
Taglio
Rosé
Sans Année
Francia
Brut
Cena formale
Champagne
Secondi di pesce
Champagne



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