Champagne Brut Vintage 2015 – Veuve Clicquot

Dalleleganza del perlage, fine e persistente, si passa alla grazia armonica del bouquet olfattivo, composto da sentori floreali, note fruttate di pera, profumi di mandorle, biscotti e lieviti. Setoso e generoso allassaggio, è ricco di mineralità e deliziosamente speziato. Lungo e potente nel finale.

Negli Champagne, con il termine vintage si indicano i vini millesimati, prodotti assemblando uve raccolte nella stessa annata. Solitamente, la produzione dei vintage avviene quando la stagione è deccezione e quando si registrano livelli qualitativi più elevati rispetto agli standard. È ciò che è avvenuto nelle annate speciali come questa, in cui la maison Veuve Clicquot ha prodotto questo Champagne Brut Vintage. Con uve che provengono esclusivamente da grand cru e premier cru, è semplicemente abbagliante nella sua ricchezza organolettica. Delizioso.

Ideale per accompagnare la cucina a base di pesce. Buono con le tagliatelle alla polpa di granchio.

Solfiti

Champagne

Aromatico

Complesso

Elegante

Sapido

Millesimato

Francia

Brut

Serata romantica

Champagne

Molluschi

Primi di pesce

Secondi di pesce

Champagne