Champagne Demi Sec Rosé de Saignée “Cuvée Friandise” – Jean Vesselle

Di un bel rosa intenso con perlage fine e persistente nel calice. Al naso l’impatto è intrigante e molto piacevole, con note fruttate di fragola, ribes e lampone in evidenza, a cui seguono delicati sentori erbacei tra cui spicca la lavanda. Il sorso è intenso e ben equilibrato tra sensazioni dolci, acidità e tannini delicati, con un finale lungo e di buona persistenza.

Un dosaggio di 32 g/l e un invecchiamento minimo di 2-3 anni in cantina, fanno di questo Rosé prodotto con il metodo de Saignée, uno Champagne Demi Sec gradevole e grintoso, dall’interessantissimo rapporto qualità-prezzo.
La Maison Jean Vesselle infatti, grazie alla guida di Delphine Vesselle segue una linea moderna e pulita per la sua variegata gamma di Champagne, proponendo vini ricchi e generosi, dal sorso appagante e sfizioso, come questa “Cuvée Friandise”.

Questo Champagne Rosé si esalta su dessert e pasticceria secca in genere. Da provare con crostate ai frutti di bosco e dolci a base di fragole o lamponi che richiamano l’incantevole bouquet del vino.

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