Champagne Extra Brut “Les Vignes d’Autrefois” 2020 – Laherte Frères

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso è ampio e di bella intensità; emergono, in particolare, sentori di agrumi, note di mandorle tostate e toni di pasticceria. Al palato è succoso, di buon corpo e di piacevole equilibrio.

Lo Champagne Extra Brut “Les Vignes d’Autrefois” di Laherte Frères nasce da vecchie vigne, impiantate fra il 1947 e il 1953; prodotto con un approccio biodinamico, matura sui lieviti per circa 36 mesi, regalando un sorso strutturato e generoso, avvolgente e di lungo appagamento.

Ottimo in abbinamento al pesce alla griglia e ai piatti vegetariani, può accompagnare anche i salumi.

Solfiti

Champagne

Complesso

Elegante

Monovitigno

Francia

Extra Brut

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Champagne

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Primi di pesce

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Champagne