Champagne Sec “Nocturne” – Taittinger

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con una grana fine e persistente. Lo spettro olfattivo si sviluppa intorno a note di pera, limone, pesca nettarina, anice, camomilla e pane tostato. All’assaggio è ricco, rotondo, con un sorso morbido e vellutato, che richiama la frutta matura.

Il più classico dei blend, composto da chardonnay, pinot noir e pinot meunier, prende vita da uve coltivate in oltre 30 dei cru di proprietà della Maison Taittinger, appartenenti ad annate diverse. Un vero e proprio mosaico è quindi alla base di questo Champagne Sec “Nocturne”, il cui nome promette di accompagnare gli appassionati di bollicine fino all’alba! Le uve, accuratamente selezionate, rimangono sui propri lieviti per almeno 48 mesi, per poi venire degorgiate e commercializzate. Perfetto per i party più sfrenati!

Ottimo per accompagnare ogni dessert. Da provare in particolare con un classico come la creme brulée.

Solfiti

Champagne

Aromatico

Evoluto

Taglio

Sans Année

Francia

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Champagne

Dessert

Pasticceria secca

Champagne