Dorato, perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, note di fiori bianchi, cenni di nocciole e toni di pane tostato. Al palato è vivace, freschissimo, di sostanza e di piacevole appagamento.
Il Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut del Domaine Roux nasce da uve allevate in vigneti d’alta quota, siti tra i villaggi di Saint-Aubin e Chassagne-Montrachet; purissimo e di decisa mineralità, grazie anche al basso dosaggio, regala al sorso un’invitante freschezza. Il lungo riposo in cantina, circa 24 mesi, ne delinea, poi, il carattere, elegante e ricercato.
Perfetto anche per allietare l’aperitivo, è ottimo in accompagnamento ai piatti a base di pesce e ai crostacei.
Solfiti
Crémant
Bourgogne
Elegante
Fresco
Monovitigno
Blanc de Blancs
Sans Année
Francia
Extra Brut
Aperitivo
Borgogna
Antipasti di pesce
Crostacei
Primi di pesce
Spumante



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