Dos Maderas Triple Aged 5+5 años – 3 Lt – Williams & Humbert

Il Dos Maderas Triple Aged 5+5 años è un rum eccezionale che nasce dalla sapiente combinazione di tradizioni distillative della Barbados e della Guyana, per poi concludersi con un raffinato invecchiamento in Spagna sotto la guida esperta della casa Williams & Humbert. Questo rum esclusivo si caratterizza per un processo di maturazione articolato in due fasi che culminano in un totale di dieci anni, dando origine a un profilo aromatico unico e pienamente evoluto.

La prima fase di invecchiamento di cinque anni si svolge nei Caraibi in botti che hanno precedentemente ospitato bourbon, dove il rum sviluppa note dolci e calde. Segue poi un secondo periodo di invecchiamento di altri cinque anni nelle prestigiose cantine di Williams & Humbert a Jerez, in Spagna. In questo stadio, i barili utilizzati sono ex sherry Pedro Ximénez e Oloroso, il che conferisce al rum strati aggiuntivi di complessità, come note di frutta secca, spezie dolci e una leggera e piacevole asperità legnosa.

Il risultato è un rum di una ricchezza inattesa, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e spezia, accompagnato da una persistenza aromatica lunga e soddisfacente. Nel bicchiere, si presenta con un colore ambra profondo, quasi dorato. Al naso emergono aromi intensi di datteri, fichi, vaniglia e una traccia di tabacco. In bocca, è vellutato e ricco, con un finale che riecheggia piacevolmente il caramello e il cioccolato fondente.

La presentazione in una bottiglia da 3 litri rende il Dos Maderas Triple Aged 5+5 años un’opzione ideale per gli appassionati di rum che cercano un’esperienza sensoriale profonda e avvolgente, o come regalo esclusivo per gli intenditori più esigenti. Perfetto da degustare liscio o con un cubetto di ghiaccio, per apprezzarne appieno la pienezza aromatica.