Franciacorta DOCG Brut – Salmanazar – Cassa di Legno – Contadi Castaldi

Un brut vivace e pieno di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale semplice, che si adatta in ogni forma o accompagnamento. 

Nel versarlo si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde. La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, sapida, raffinata e con un finale persistente molto piacevole. 

Se non conoscete questa cantina e i suoi Franciacorta, avete l’occasione per valutare una bottiglia estremamente versatile e di ottimo accompagnamento, senza nulla invidiare alle maggiori case di Franciacorta.